Patata, zanahoria, judías, tomate y cebolla suelen ser las primeras verduras recomendadas. Son base en la dieta Mediterránea y no suelen producir alergias. Empezamos con 3 y vamos añadiendo una al paso de los 3 días de prueba. Las podemos introducir como hervido pisadito o puré primeramente. A posteriori podemos hacer sticks o trocitos que se puedan APLASTAR CON LOS DEDOS (recomiendo cortar las judías por la mitad frontal). Cocción olla exprés o robots de cocina 10-15min. y comprobar textura.

Para gustos...¡frutas! Las primeras a introducir suelen ser la manzana, la naranja y la pera. Plátano, melón, kiwi, fresas, melocotón, mango, piña...las iremos introduciendo según la temporada una a una con el paso de los 3 días de prueba. La fruta debe estar madura, rayarla si son frutas más duras o pisarla para facilitar la ingesta; más adelante cortar en gajos finos o pequeños dados. También podemos hacer batidos y smoothies añadiendo un poco de leche y/o galletas, avena, alguna verdura...

El pan es una de las mejores formas de incluir cereales en la dieta de nuestros peques. Hay mucha variedad y pueden aportarles muchos nutrientes desde el principio de la alimentación. Recomiendan empezar por el pan integral, duro, ellos lo van chupando y mordisqueando con sus encías; también pan sin sal o que no sea muy pesado de digerir. A medida que crecen, se lo podemos ir dando tostado, con semillas, también tostadas, picos, sándwiches …e ir alternando y combinándolo con otros ingredientes

A partir de los 6 meses podemos ir introduciendo la carne en su dieta, os recomiendo sea fresca. Yo empecé por la ecológica, un poco más cara, pero me sentía mejor al estar dándole (supuestamente) algo más natural. Pollo, pavo, cerdo, cordero y finalmente ternera, ese fue el orden que aplicamos (aleatorio). También algo de conejo porque no formaba parte de nuestra dieta. En guisos, hervida o al horno: hecha al punto, para cortarla en sticks o con el hueso para chupar, rico rico. + en Recetas*

Fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Empezamos por los blancos (Lubina, merluza, dorada y demás); a posteriori salmón, calamar, gambas, almejas... Vigilar las alergias a los mariscos, recomiendo darlos a medio día al principio, por si hay alguna reacción que no nos pille durmiendo. También recomendable que sea fresco; mucho cuidado con las espinas, mejor retirarlas ya cocinado. + en Recetas*

Los lácteos los podemos introducir alrededor de los 8 meses, pues ya forman parte de su dieta diaria, tanto si toman pecho como biberón. Empezamos por los yogures naturales, queso fresco y de untar bajo en sal, cuantos menos aditivos mejor; encontrarlos en el super entre las distintas marcas puede ser un reto. La leche de vaca la dejamos para los 12 meses, así como otros lácteos más elaborados.

Podemos introducirlo desde los 6 meses. Es una fuente de proteínas y nutrientes que les suele agradar bastante, es muy versátil y rápido de cocinar. Bien en tortilla o hervido (el típico huevo duro) se lo podemos ofrecer en pequeños trocitos o cortado en gajos. También lo podemos rayar encima de algún puré o mezclarlo con la salsa de algunas elaboraciones (p.e. espagueti). No suele producir alergias, no obstante vigilar las primeras ingestas.

Evitar en menores de 12 meses: Sal, miel por riesgo de botulismo, verduras hoja verde como espinaca y acelga, leche de vaca. NO dar enteros: aceitunas, cerezas, uvas (cortar en gajos), palomitas y frutos secos (solo molidos). Evitar: bollería industrial, fritos, productos con mucho azúcar. STOP: Pescados altos en mercurio hasta los 3 años (atún rojo, emperador). Caramelos duros.